Martedì 30 luglio ore 20.00
Michele Mirabella all’Antica Cucina di Barletta
“Indovina chi porto a cena?”. Prosegue il percorso culinario fra cultura e sapori delle terre di Puglia.
Martedì 30 luglio ospite della rassegna sarà Michele Mirabella, che alle 20.00 presenterà “Cantami, o mouse. Il mondo di oggi spiegato dagli antichi” al Ristorante Antica Cucina di Barletta, con la collaborazione del caseificio “Cascina Manfredi” e della Cake Designer Enza Di Schiena.
La storia è fatta di corsi e ricorsi, per cui, nessuno meglio dei nostri avi può spiegarci i cambiamenti sociali. Il professor Mirabella cerca e trova tra miti e personaggi storici l’origine di vizi e virtù dei nostri giorni con un pizzico di irriverenza.
L’incontro, a cui parteciperà anche il Sindaco di Barletta, Pasquale Cascella, sarà moderato da Francesca Rodolfo, giornalista di TeleNorba.
“Indovina chi porto a cena?” è una rassegna di incontri dedicati al mondo della gastronomia in cui incontri letterari e degustazioni a tema si alternano nel corso di cinque serate, iniziate martedì scorso con Giovanni Valentini e Carlo Ottaviano. La manifestazione, promossa dal Comune di Barletta con il sostegno di Gambero Rosso, intende valorizzare il patrimonio enogastronomico locale, mettendo in relazione gli chef locali e scrittori del panorama nazionale.
Gabriella Ruta
