WINE TOWN FIRENZE
la grande festa del vino
accanto alle degustazioni di prodotti di qualità, di musica e spettacolo accoglie e mette in scena tutti i settori tangenti al vino stesso:
la cucina, i prodotti agricoli tradizionali della Regione Toscana ma anche il design, l'architettura, la formazione dei più giovani attraverso il gioco.
Non a caso, l'evento che apre Wine Town 2011
sabato alle ore 10
nel Mercato Centrale di San Lorenzo
è l'incontro con il professor Bruno Laeng
che affronterà il tema centrale di cosa determini il successo di una bottiglia.
Alle ore 12, si terranno la premiazione del concorso Wine Design e la presentazione della mostra
e del catalogo che raccolgono i progetti presentati.
Non solo vino dunque, ma tutto quanto attiene al vino.
WINE TOWN FIRENZE 2011
23 settembre
inaugurazione God Save the Wine
24.25 settembre
degustazioni e spettacoli nei Palazzi storici
Incontri, conferenze e cooking show al Mercato Centrale
IN VINO VERITAS
A cura di Doni & Associati, curatore della traccia Innovazione - Design e Comunicazione del vino.
Ore 10, sabato 24 settembre.
Mercato di San Lorenzo, Firenze
La seconda edizione del Wine Town, a Firenze ospiterà un importante incontro sulla comunicazione del vino In Vino Veritas. Una ricerca scientifica su cosa ci attrae delle etichette di vino.
L'appuntamento sarà con il prof. Bruno Laeng, titolare della cattedra di Neuropsicologia Cognitiva all'università di Oslo.
Il talk offrirà al pubblico e ai professionisti spunti di riflessione e dialettica intorno alle dinamiche della comunicazione del vino.
Dall'etichetta in poi. Un universo racchiuso in poco spazio, che inevitabilmente riesce a catturaci e a guidarci negli acquisti in maniera più o meno consapevole.
Cosa cattura realmente la nostra attenzione in un' etichetta?
La ricerca condotta dall'equipe del prof. Laeng nei laboratori dell'università di Oslo in collaborazione con Doni & Associati, coautore del progetto, seppur a livello sperimentale, ha già condotto a scoperte interessanti che saranno presentate in anteprima nella relazione del 24 settembre.
L'incontro, sarà preceduto da un 'introduzione
di Massimo T. Mazza, Studio Doni & Associati.
LA FORMA DEL VINO
LE FORME ATTORNO AL VINO
A cura di: Agnese Mazzei - Architetti;
Simonetta Doni - Doni&Associati; Prof. Alberto Di Cintio, Università di Firenze, Dipartimento di Tecnologia dell’Architettura e Design; Niccolò Natali; Massimo T. Mazza;
Paolo di Nardo, AND Architettura.
Il vino come elemento comune e risultato, al tempo stesso, di un processo creativo che
interessa la sua creazione ma anche la sua comunicazione e la sua fruizione.
Una pubblicazione e una mostra per dipanare un percorso sul “disegno” del vino: dalla realizzazione delle cantine e dal disegno del paesaggio, alla grafica e al design degli oggetti necessari o complementari al vino come bottiglie, etichette, bicchieri, decanter, cavatappi, ..
Un passaggio di scala progettuale che senza soluzione di continuità, a ritroso, dal prodotto finale, la bottiglia che scomposta nei suoi elementi ci conduce al territorio.
Vino e design diventano protagonisti di questo racconto non solo attraverso la carta ma anche per mezzo della parola in un incontro con un professionista che ci condurrà là dove vino e design s’incontrano.
In mostra i migliori lavori del concorso internazionale, promosso per l’occasione, che ha avuto per tema alcuni degli aspetti salienti del mondo del vino, riferiti all'architettura, il design e la comunicazione e a cui hanno partecipato studenti e professionisti.
Al Mercato di San Lorenzo, piano superiore.
Sabato 24 e Domenica 25 Settembre, dalle ore 10 alle 17,30.
Ingresso libero.
GOD SAVE THE WINE
Venerdì 23 settembre, ore 21.
Ingresso riservato ai giornalisti accreditati e ai
possessori della Wine Card.
God Save The Wine prepara una serata speciale
per l’inaugurazione di Wine Town al LOFT di Piazza del Carmine:
accanto a una selezione di vini, la trippa e il lampredotto
di Luca Cai dell’Osteria Tripperia il Magazzino,
le zuppe di Paolo Gori di Trattoria da Burde,
i salumi Levoni.
UFFICIO STAMPA
per informazioni e accrediti
press@winetown.it
UFFICIO STAMPA LOCALE
inPRess
t. +39 055 3840943
Riccardo Basile t. +39 335 387281
riccardo@prgfirenze.it
UFFICIO STAMPA NAZIONALE
cinquesensi
piazza del palazzo dipinto 2
55100 lucca
t. +39 0583 316509
sara vitali t. +39 335 6347230
sara.vitali@cinquesensi.it
http://www.cinquesensi.it/
UFFICIO STAMPA MANIFESTAZIONE
sabato 24 dalle 9 alle 23
domenica 25 dalle 9 alle 21
Palazzo Gianfigliazzi
via Tornabuoni, 1
Firenze
Palazzo Dipinto
Piazza del Palazzo Dipinto, 2, 55100 Lucca
t. +39 0583 316509 - email
Sara Vitali
